31 décembre 2005 à 21 h 15 :
Le soleil vient de se coucher pour la dernière fois de l'année ! Le ciel s'est coloré derrière la colline et sur l'océan Pacifique au dessus duquel nous verrons tout à l'heure le plus fameux feu d'artifice du Chili. Les lumières commencent à s'allumer dans cette grande ville. Et nous allons commencer à dîner... en famille, chez Shannon et Cote qui nous ont proposé de nous héberger.
En France, ça y est, vous êtes déjà en 2006 ! Alors nous vous souhaitons une excellente année 2006 et nous vous embrassons très fort !
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Autour de ce dîner étaient rassemblés Shannon, Cote, la famille de Cote : ses parents, ses grands-parents maternels, ses deux frères, et nous.
Shannon a concocté un bon repas. Elle avait le trac car toute sa belle-famille était là.
Nous les avons remerciés de cette invitation qui nous a beaucoup touchés notamment en mettant à l'honneur la cuisine française en préparant une mousse au chocolat. Et ce n'était pas gagné d'avance parce que nous n'avions pas de machine pour monter les oeufs en neige ! Nous aussi nous avions le trac.
Après quelques "Mmm, il en reste encore ?", nous nous sommes installés sur le balcon pour se souhaiter tout plein de bonnes choses pour l'année à venir et pour admirer tout de suite après, de loin, sur l'océan, les feux d'artifice de Valparaiso auxquels s'ajoutaient ceux des villes voisines. Au moins deux millions de personnes se déplacent pour y assister en plus des habitants.
Quand la famille est partie, nos deux hôtes et nous avons pris un bus bondé vers l'hippodrome où était organisée une méga fiesta pour les jeunes de Viña del Mar. Il y avait plusieurs ambiances dont un concert d'un vieux chanteur chilien très connu ici, Tommy Rey, qui a mis le feu avec ses airs de musique latino. Au petit matin, le spectacle était différent : c'était pitoyable de voir la plupart des fêtards totalement imbibés d'alcool et lamentablement mal en point...
Le lendemain, nous étions invités chez les parents de Cote, à La Calera (à une heure et demi de trajet en bus), pour un méga barbecue. Une grande partie de la famille (environ une trentaine de personnes) était réunie, même les cousins d'Argentine étaient venus pour l'occasion ! Quelle ambiance ! Que de rires, de discussions ! Ils sont d'autant plus heureux d'être ensemble qu'ils ont longtemps été séparés par les années de dictatures dans ces deux pays.
En ce qui nous concerne, un tour du monde, c'est bien beau, mais ça ne remplace pas nos familles et nos amis... alors nous étions émus d'être là, c'était réconfortant d'être "adoptés" par une si joyeuse compagnie !
Le reste de la semaine, nous avons continué à passer de bons moments avec Shannon et Cote, et à cuisiner de bons petits plats bien de chez nous. Vivement qu'on les retrouve à Santiago le 3 Février prochain pour aller ensemble sur l'île de Pâques !
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